リーマン 人、きらめく、走り。

昨日は良い天気でしたが本日はイマ２な天気の広島でした。こんばんは。

皆様、こんばんび。あたいは、メンタリズム・ＤａｉＧｏならぬ、麺足リずム・きよぽんです。

しょーも無い前置きはさておき、今回は麺ライフの中で、パスタを振り返って参ります～

 

 

浜松町に戻ってからも、月に２・３回、いや、もっとか、日本橋に行く機会がございます。

 

 

ｓｉｓｉ煮干啖

 

１０月に戻ってから、が、気になるって言い出したお店に、先日伺いました～

 

 

何だか、暗号の様なメニュー名ですねぇ～、にぼたん、ペペたん、トマたん、しょこたん・・・

 

 

にぼたん中

 

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　これが、に～ぼ～、た～ん♪

香川伊吹島「大羽イワシ」を使った煮干しで、苦みや臭みがなく、旨味が濃ゆいのです！

 

 

麺と、煮干し粉、紫たまねぎ、岩海苔とをＭＡＺＥＭＡＺＥします～。薄い焼豚もいいね♪

 

 

食します～、旨ぁぁし♪、煮干しの濃厚な味に、あっさり紫玉葱、岩海苔の風味が最高♪

「辛いオリーブオイル」や、「原了郭さん黒七味」で味変をしつつ、一気に完食しました！

 

唯一無二の「煮干しパスタ」、これは癖になります。また、行きたいですわ～♪

 

 

続いては、今週、どうしてもある旬の物が食べたくて、八丁堀のこちらへ～

 

 

スパゲティーｍａｙｏｌ

 

看板にもある様に、【ＨＡＳＨＩＹＡ】さん出身のお店。２０１４年以来、４年ぶりの訪問～

 

 

色んなメニューがあるので、どれにしようか迷いがちなのですが・・・、心は一つ、、、

 

 

冬季限定・カキとホウレン草（醤油バター味）

 

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　牡蠣とほうれん草のや～つ♪

 

 

ぷりっぷりの、大ぶりな牡蠣が、６個も入ってるのです。麺の茹で時間は１１分でしたな。

 

 

食します～、牡蠣はぷりっぷり～、ほうれん草はシャキッシャキ～、麺はモチッモチ～♪

バター醤油の風味が良くて、最高に旨いんですわ～♪、途中からブラペも最高だよね♪

 

今年、初の牡蠣堪能は、マイヨールさんの『カキとホウレン草・醤油バター味』でした！

 

 

少し前の日本橋時代に伺ったお店。飯田橋と神楽坂の中間に位置するお店へ。

 

 

料理屋としまや

 

中々、洒落乙なお店に、リーマンが一人で入って、違和感満載でございます（笑）

 

 

枝豆の冷製スープ

 

パスタのＡセットにしました。スープは枝豆の冷製スープ。すっきり、旨しでございます。

 

 

牛蒡・紅芯大根・胡瓜・とまと・レタス・ベビーリーフ・わさび菜・サラダ菜・トレビス・ひじき

 

サラダはカラフルで、大夫と和のテイストが際立ってました。リーマン、独り洒落乙中～

 

 

しらすと生海苔のペペロンチーノ柚子胡椒風味

 

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　これ、めっちゃ旨かった～♪

しらすの塩味・甘味、岩海苔の風味、柚子胡椒とも合って、モチモチ麺と合う～、最高！

 

外観や雰囲気は洋・仏なんですが、お料理は和テイストで、また伺いたいお店ですな。

 

 

最後は、同じく日本橋時代に、神田方面にフラフラ～、おっ、良さげなお店や～ん。

 

 

ＢＩＧＯＬＩ神田寿

 

ちょっと、ガヤな感じの横丁にございます。４・５軒の入口が共用の屋台風？？

 

 

メニューは『ボロネーゼ』一本で、アレンジが効く様ですね。初訪問は、シンプルに～

 

 

ボロネーゼ

 

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　メチャンコ、もっちもっち～♪

超アルデンテの麺に、たっぷり肉味噌ボロネーゼが絡みます。チーズもたっぷりで◎

 

中々、満足・満腹なパスタランチ達でございました～

 

 

って事で、うどん、パスタと来ましたので、また、蕎麦か、らーめんに戻ろうかなぁ～。

 

皆様、良いフライデーナイツを！！

一昨日、箕面の滝まで紅葉を観に行ってきました

滝の上に駐車場があるんですが紅葉の時期や週末は1日1000円必要です

 

車を止めて歩きました

 

 

かなり色づいて大変きれい

 

 

道に落ち葉になったもみじが敷き詰められてて、めっちゃきれいでした

 

 

 

 

こいつも一緒です

 

 

滝も迫力あるし、マイナスイオン浴びた感じが凄いわ（水しぶきでしょうが）

 

 

ええ散歩になったな

 

午前10時ぐらいに到着したら駐車場はまだ大丈夫でした

外国の観光客の方が多かったなぁ、それも中国じゃなくて東南アジアっぽい方が多かった

昼を食べるのには時間も早いしトラボルタもいてたので家に帰りました

 

年末ですし車と家の階段をケルヒャーで洗おうと思いましたが、カーシャンプーが無いので買いに行くついでに昼飯を

 

 

お店の前に駐車場がありました

 

 

メニュー（押せばトゥナイトのしずかさんの消息が分かります）

 

中華定食・やきやき（焼き飯と焼きそばの混ざったの）・餃子をお願いしました

 

 

中華定食730円

 

 

おかずアップ

 

 

やきやき　500円

 

 

そばめしのように焼きそばは切られてなくて、普通に焼きそばと焼飯を合わせた感じ

 

 

餃子　250円

 

いただきまーす

う～ん全体的に薄味で俺は美味しいと思わないなぁ。やきやきは塩コショウだけ？レベルの味付けで、オイスターソースやらの香りも感じないし、そもそも中華の焼き飯と焼きそばじゃ、そばめしの様な味の一体感が出ないし味付けが難しいでしょうな。

中華定食も甘酢などは普通なんだが、全体的に美味しくはない（作り置きが多いんだろう）。餃子も焼く時の水が多いのか表面はまだいけるんだが、水っぽいんよなぁ。とりあえず中華定食の提供が揚げ物も炒め物もあるのにマッハ。この時点で少し感じてはいたんですけどねぇ（焼き飯とか作ってたので温め直しだろう）

 

ごちそうさまでした

お店はリーマンやら色んな人が来て大変流行ってました。安いってやっぱ武器なんだろうなぁと思った

俺はもういいわ（こういうのでカロリーを取りたくない、同じ理由で行かない中華がもう１軒ある）

 

クジラを押して

 

量より質で、そこから金額

 

 

＼リーマンショックについて連載中／

 

 

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