リーマン 平日の疲れには休日がある。では、休日の疲れには？

応援感謝

 

ありがとうとゆう言葉があります。

ありがとうの反対言葉わかりますか

普段考えないことですがありがとうの反対言葉は当たり前です。

生きる上で必ず何かしら食べますが肉や、魚も元々は生きている動物です。野菜ですら命です。

漢字で書くと有難う。あうのがむすがしい。

当たり前だと思ってたことは実は、全然当たり前でないことに気づかされます😉

やってくれて当たり前だと思うことありません

それはひとりよがりの自分の我です。

そこに気付けは何に対しても誰に対しても感謝して人生を歩んでいけます✨👍

 

 

 

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仮想通貨、FX、バイナリーオプション、ブックメーカー、アービトラージに投資をしています。 
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株を始めて間もなくリーマンショックで資産が破滅。その後、中国、インドのファンドに集中投資。１年で投資金300万円→2000万に。 
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皆様、こんばんび。あたいは、メンタリズム・ＤａｉＧｏならぬ、麺足リずム・きよぽんです。

しょーも無い前置きはさておき、今回は麺ライフの中で、パスタを振り返って参ります～

 

 

浜松町に戻ってからも、月に２・３回、いや、もっとか、日本橋に行く機会がございます。

 

 

ｓｉｓｉ煮干啖

 

１０月に戻ってから、が、気になるって言い出したお店に、先日伺いました～

 

 

何だか、暗号の様なメニュー名ですねぇ～、にぼたん、ペペたん、トマたん、しょこたん・・・

 

 

にぼたん中

 

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　これが、に～ぼ～、た～ん♪

香川伊吹島「大羽イワシ」を使った煮干しで、苦みや臭みがなく、旨味が濃ゆいのです！

 

 

麺と、煮干し粉、紫たまねぎ、岩海苔とをＭＡＺＥＭＡＺＥします～。薄い焼豚もいいね♪

 

 

食します～、旨ぁぁし♪、煮干しの濃厚な味に、あっさり紫玉葱、岩海苔の風味が最高♪

「辛いオリーブオイル」や、「原了郭さん黒七味」で味変をしつつ、一気に完食しました！

 

唯一無二の「煮干しパスタ」、これは癖になります。また、行きたいですわ～♪

 

 

続いては、今週、どうしてもある旬の物が食べたくて、八丁堀のこちらへ～

 

 

スパゲティーｍａｙｏｌ

 

看板にもある様に、【ＨＡＳＨＩＹＡ】さん出身のお店。２０１４年以来、４年ぶりの訪問～

 

 

色んなメニューがあるので、どれにしようか迷いがちなのですが・・・、心は一つ、、、

 

 

冬季限定・カキとホウレン草（醤油バター味）

 

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　牡蠣とほうれん草のや～つ♪

 

 

ぷりっぷりの、大ぶりな牡蠣が、６個も入ってるのです。麺の茹で時間は１１分でしたな。

 

 

食します～、牡蠣はぷりっぷり～、ほうれん草はシャキッシャキ～、麺はモチッモチ～♪

バター醤油の風味が良くて、最高に旨いんですわ～♪、途中からブラペも最高だよね♪

 

今年、初の牡蠣堪能は、マイヨールさんの『カキとホウレン草・醤油バター味』でした！

 

 

少し前の日本橋時代に伺ったお店。飯田橋と神楽坂の中間に位置するお店へ。

 

 

料理屋としまや

 

中々、洒落乙なお店に、リーマンが一人で入って、違和感満載でございます（笑）

 

 

枝豆の冷製スープ

 

パスタのＡセットにしました。スープは枝豆の冷製スープ。すっきり、旨しでございます。

 

 

牛蒡・紅芯大根・胡瓜・とまと・レタス・ベビーリーフ・わさび菜・サラダ菜・トレビス・ひじき

 

サラダはカラフルで、大夫と和のテイストが際立ってました。リーマン、独り洒落乙中～

 

 

しらすと生海苔のペペロンチーノ柚子胡椒風味

 

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　これ、めっちゃ旨かった～♪

しらすの塩味・甘味、岩海苔の風味、柚子胡椒とも合って、モチモチ麺と合う～、最高！

 

外観や雰囲気は洋・仏なんですが、お料理は和テイストで、また伺いたいお店ですな。

 

 

最後は、同じく日本橋時代に、神田方面にフラフラ～、おっ、良さげなお店や～ん。

 

 

ＢＩＧＯＬＩ神田寿

 

ちょっと、ガヤな感じの横丁にございます。４・５軒の入口が共用の屋台風？？

 

 

メニューは『ボロネーゼ』一本で、アレンジが効く様ですね。初訪問は、シンプルに～

 

 

ボロネーゼ

 

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　メチャンコ、もっちもっち～♪

超アルデンテの麺に、たっぷり肉味噌ボロネーゼが絡みます。チーズもたっぷりで◎

 

中々、満足・満腹なパスタランチ達でございました～

 

 

って事で、うどん、パスタと来ましたので、また、蕎麦か、らーめんに戻ろうかなぁ～。

 

皆様、良いフライデーナイツを！！

昨日は良い天気でしたが本日はイマ２な天気の広島でした。こんばんは。