生クリームの新提案。

ハーバードが選んだ生クリームの10個の原則

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます

時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています

栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを

家庭用にブログで公開しています。

サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、

それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。

そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です

同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。

１2月・月曜→

１2月・火曜→

１2月・水曜→

１2月・木曜→

１2月・金曜→

１月・月曜→

１月・火曜→

１月・水曜→

１月・木曜→

１月・金曜→

こちらの記事は

の続き、レシピ編になります。

とっても簡単で作業時間は５分以内。

材料費３１５円です！

（商品価格と使った量で計算しています）

材料（１本分　直径４ｃｍ×１５ｃｍ　）です

チョコレート　　１００ｇ（通常の板チョコ１枚５０ｇです）

生クリーム　　　　５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　

マシュマロ　　　　２０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　

スライスアーモンド　２０ｇ程度（ダイソー商品１袋）　

レーズン　　　　　　　３０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　

仕上げ用　粉糖　　適量　　　　　　　　　　　　　　　　　

※チョコレートは、ダイソーや、業務スーパーの大きな板チョコがお安いです。

※粉糖は、ダイソーやセリアに売っています。今回はセリアの溶けない粉糖を使いました。

作り方

①耐熱ボウルにチョコレートと生クリームをいれてレンジ６００ｗ１分加熱。

（湯煎で溶かしてもOKです）

②チョコレートがレンジで柔らかくなったら、ゴムへらなどでしっかり混ぜる。

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③②にマシュマロとナッツ、レーズンを入れ混ぜる。

④作業台の上にラップを敷いて、③のチョコレートを長方形に広げ丸める。

⑤両はじを輪ゴムや、クリップでとめ、形を整える。

そっち～ポイント

⑤の工程の形成が難しいです

冷蔵庫で３０分ほど冷やして若干固まってから、

しっかりラップの上から形を整えると綺麗に作れます。

⑤冷蔵庫で④の後、２時間～冷やしてしっかり固める。

作業台にラップをして、④のチョコレートを出す。

⑥ラップの上に粉糖をかけてビニール手袋などをした手で、

粉をつける。

簡単ですが、とっても美味しいです。

お好みで大さじ１のラム酒や、アマレット、リキュールなどをいれると更に美味です

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栄養士そっち～の献立本が発売されました

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

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好きな呪文はザラキ。嫌いなモノは「生クリームのような女」です。

おやつはタコ焼きです！！

時々食べたくなる近所のタコ焼きですー。

私「うんまっ。」

最近食べてばっかりで太りました。このタコ焼きの味、再現したいー。

タコ焼きだけでは足りないので、フレンチトーストを作りました。

私のフレンチトーストはね、中までふわふわのスーパーフレンチトーストです。

杏ちゃん「うんま。」

↓↓

生クリームとケーキシロップで食べよう。

杏ちゃん「ふわふわでおいしい～♪」

最高だねー。

元気が出たので、杏ちゃん、何やら絵を描き始めました。

旦那のお父さんだって。

今日はおっす（旦那のお父さん）のお誕生日です。

うまくいくまで何度も動画を撮らされました。

おっす、喜んでくれるといいね。

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生クリーム詐欺に御注意