生クリームはひとつは購入しておきたい商品、ご贈答品にもよく利用されていますね

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きてくださってありがとうございます!

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの気がひける使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・

などオシャレな調味料や農具は使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。鹿せんべいを分け合って。

子どもが2人とも大好きでこの冬3回目作ったレシピ。

鶏肉と大根をフライパンで炒め煮にした1皿です。意味わかりますでしょうか。(わかるわ。どこに引っ掛かりどころがあんねん)

コトコト煮込むのではなく、中火でワシャワシャシャッシャーと煮てコテッと炒めることで、短時間で中まで味が入ってすごく美味しい。ごはんが進みます。(前へ前へと)

個人的に、大根は「歯、不要でーす」みたいなとろとろのものより、ちょっと歯ごたえがあるもののほうが好きなんで、下茹でせずフライパンで直接炒め煮にしました。

味付けはしょうゆ、砂糖、塩こしょう、終わり。最後にちょっとバターを加えることでコクを出してますが、バターがなくても十分においしいです。

大根が安くておいしいうちに、良かったらつくってみてください。

材料(たっぷり2人分)

●大根・・・・6cm(300g)ぐらい

●鶏モモ肉・・・・250gぐらい

●塩、こしょう・・・・少々

●片栗粉・・・・大さじ1/2ぐらい

A砂糖、しょうゆ・・・・各大さじ1ぐらい

A水・・・・・200mlぐらい

●バターまたはマーガリン・・・・小さじ1ぐらい

●好みで粗びき黒こしょう、ねぎ的なもん・・・・各適量

①大根は厚めに皮をむいて3~4mm厚さのいちょう切りにする。鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

②フライパンにサラダ油(分量外)を熱して鶏肉を入れ、こんがりしたら裏返す。あいているところに大根を入れ、鶏肉の油を絡めながら炒める。

③全体に油がまわったらAを加え、中火で5分ほど水分がほぼなくなるまで炒め煮にし、バターを絡める。器に盛り、好みで黒こしょうをふり、ねぎをのせる。終わり!

写真でみると

☆まだ大根が固かったら水をジャー足して追加で炒め煮にしてください。

☆面倒ならだししょうゆ1本でもできます。(分量のしょうゆをだししょうゆに変えて砂糖を抜くだけ)

ちなみに、さらにもっと簡単な大根レシピがほしい!という方はこれ。

◆レンジで1発!しみしみ!豚大根

見た目はさっきに比べてそそられなさそうですが、びっくりするぐらい美味しいですこれ。

味付けはだししょうゆ、もしくはめんつゆ1本。簡単すぎてご両親に申し訳が立だね!(おもひでぽろぽろ)

材料(2人分)

●大根・・・・8cm(皮をむいて300g)

●豚バラ薄切り肉・・・・120gぐらい

Aだししょうゆ、水・・・・各大さじ2ぐらい

*めんつゆの場合、濃縮4倍なら同じ量、2倍なら大さじ4、3倍なら大さじ3

①大根は厚めに皮をむき、1cm厚さの半月切りにして耐熱容器にいれる。(ジップロックコンテナなど)豚肉は3cm長さに切って上に広げる。

②Aをかけ、ふわっとラップをかけて電子レンジ(600W)で10分加熱し、冷ます。

★出来立ては味が薄めですが、冷ますと中まで入ります。

★だししょうゆの場合甘みが少なめです。私はこのほうが好きですが、好みで砂糖小さじ1を足してくださっても。

【勝手に献立例】

◆鶏と大根のバターしょうゆか豚大根

◆ワカメと豆腐とねぎたっぷりスープ(レシピ→)

IMG_8376su-pu.jpg
◆焼きじゃがいもとツナのサラダ(レシピ→)

最後にお知らせです。

ESSEオンラインにて、新刊「どこにでもある素材で 誰でもできる料理を集めた作る気になる本」の紹介と

レンジだけで作れるレシピを3つ紹介して頂いてます!(いたるところでレシピ垂れ流すわこの人)

良かったらみてみてください。

●蒸し鶏のピリ辛中華ダレ

●大根とひき肉のとろみ煮

●豚バラとネギのバターしょうゆパスタ

の3本です。(来週もまた観てくださいね。ジャン、ケン、ポン!うっふふふふ・・・)

(エネルギーとエレクトロニクスの東芝がお送りいたしました)

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生クリームについて最初に知るべき5つのリスト

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本日は、ファミリーマート ファミマスイーツ丸ごとプリンの四角いクレープを ご紹介(๑´ڡ`๑)

22日発売の新商品ですよ。


プリンの四角いクレープ

前にも 何回か食べたことがあるけれど、ファミマスイーツの中では 好きなスイーツの1つやから 買いに行ってきたよー。

も 気になったけれど、プリンの四角いクレープにしておこう(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾


★丸ごと ・・・もちもち食感のクレープ生地を採用し、北海道産生クリーム入りのホイップクリームとプリンをまるごと包んだクレープです。(サイトより)


コメント
うん、うん。
何度食べても 安定した間違いないおいしさやね(๑´ㅂ`๑)

「もちもち食感のクレープ生地」
もちもち♡とは違う気はするけれど、ふわもち?やわもち?笑笑
前回
『上は しっとり♡やわらかいけれど、下に巻き込まれてる(重なってる)部分の外側は ちょっとカサついてしまって かためかなぁ。』って書いてるけれど、今回 巻き込まれてる部分も しっとり♡やわらかくてよかったぁ(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
プリンは しっかりと固まっているけれど 程よいなめらかさで ホイップクリームと ほろ甘苦いカラメルソースと ベストマッチ(◍˃̶ᗜ˂̶◍)✩
北海道産生クリーム入りのホイップクリームは、みるく感があって おいしいなぁ( ૢ˃̶͈̀﹃ ˂̶͈́) ૢ

>関連記事

プリン(Amebaトピックス掲載)

原材料 乳等を主要原料とする食品、卵、ミックス粉、卵黄、砂糖、カラメルソース、クリーム、植物油脂、ゼラチン、加工澱粉、トレハロース、グリシン、乳化剤、糊料、乳酸Ca、酢酸Na、カゼインNa、香料、メタリン酸Na、pH調整剤。 1個あたり263kcal。たんぱく質 5.2g 脂質 14.9g 炭水化物 27.1g ナトリウム81.0mg  製造者/


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生クリームをあきらめたくないあなたが最後に読むべき記事

HARBS 丸ビル店

久しぶりに

友人と

ハーブスへ

ココはお高いけど

いつも混んでますよね~

だって美味しいしハート

このボリューム

1個食べて、心まで満足できるケーキ

ハンドメイドとフレッシュネスを追求した、フレッシュケーキ&カフェ

「ハーブス」

ほんとうに美味しい~!は-とは-と

ミルクレープ
薄く焼いたクレープ生地に
フルーツとミックスクリームを
6層サンドしました。
1カット ¥830/1ホール ¥8,300

断面が
すごすぎる!

友人はショートケーキ

ストロベリーケーキ
きめの細かいスポンジに、
国産イチゴとなめらかな
生クリームをサンドしました。
1カット ¥850/1ホール ¥8,500

すごい

大きいですよーハートハート

私は

フルーツが

ふんだんに

はいってる

ミルクレープ

たまらない美味しさ!

店舗限定ケーキ
キングチョコレートケーキ
濃厚なチョコレートケーキに、
シュークリームと甘酸っぱい
ラズベリーを飾りました。
1カット ¥980/1ホール ¥9,800

ワンホールで

買いたいケーキですね!

HARBS 丸ビル店

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル3階

食べログ

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生クリーム 関連ツイート

RT @muni_gurume: 【KANON PANCAKES】
@北海道:東札幌駅から徒歩6分

マスカルポーネを使ったパンケーキを食べられるお店。
生クリームとマスカルポーネを合わせて、ハチミツもかけた贅沢スイーツ✨
ふんわり柔らかな食感が口に広がるパンケーキで幸福なひと…

生クリームで遊ぶなんて許さない
やっといちごサンド販売の時期か!!!!
昨年義母が買ってきてくれてそこから
激ハマりヽ(゚ω。)ノ≡ヽ(。ω゚)ノ🍓🥪
ほぼ毎日コンビニ回りまくって
買い占めてたwww

パンに生クリームとイチゴ?
は( ˙_˙ )?とか思って生… https://t.co/eaIwaKvS0s

イチゴと生クリームはずるいでしょ…マジギルティじゃん

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